つるむらさきってなに？

2020年6月19日

つるむらさきは夏が旬の野菜なんだそうです。 ハウス栽培も盛んに行われ、ほぼ通年流通していますが、露地物の収穫最盛期は6月から8月で、おひたしやサラダなどにぴったりで、独特のねばねばがあるそうです。興味本位で植えてみましたがなかなか大きくなりません。

やっぱりもっと暑くならないとダメかな？？